Zagubiony w La Manchy to zapewne jedyny istniejacy Un-making of. To niezwykly dokument o filmie, który nigdy nie powstal i jednoczesnie jedyny slad po wielomilionowej superprodukcji w gwiazdorskiej obsadzie (Johnny Depp, Jean Rochefort, Vanessa Paradis) i rezyserii Terryego Gilliama (Brazil, Fisher King, Las Vegas Parano, Parnassus).
Zagubiony w La Manchy to niezbednik kazdego filmowca i milosnika kina. To nie tylko przewodnik po sztuce filmowej, ale przede wszystkim sugestywna i przejmujaca historia o kruchosci marzen i niezrównanej walce z filmowymi wiatrakami.